Энциклопедия Семёна. Скопкарь.

Скопкарь (скобкарь) - деревянный ковш с двумя ручками, по форме напоминавший плывущую утицу. Для большего сходства с водоплавающей птицей мастера вырезали на одной ручке голову утицы, на противоположной рукояти – хвост.  Изготавливался ковш из капа способом выскабливания, выбирания лишнего дерева до достижения нужной глубины сосуда. Сосуд использовался для «мирского» пива (во время праздников).