Энциклопедия Семёна. Рыльник.

Рыльник (горлач с рыльцем) - керамический сосуд для хранения и розлива молока, пахтания масла.  Представлял собой горшок с широким устьем и рыльцем (керамическим носиком, обустроенным на тулове сосуда).  При пахтаньи масла отделявшаяся пахта сливалась через отверстие рыльца.

<