Энциклопедия СЕМЁНА. Ледник

Ледник – бревенчатый сруб с кровлей, внутри которого располагалась копаная и обшитая досками яма для хранения скоропортящихся продуктов летом. Зимой в яму закладывали рубленный речной лёд, припасы размещали на полу и на полках. Пол ледника, закрывавший яму, использовали для хранения различной утвари. Правильно обустроенный ледник хранил  съестные припасы до июля-августа.

 

Возможно вам будет интересно: амбар, баня "по черному", колодец воротный "с бараном", ледник, рассадник, урец, усадьба.