Энциклопедия Семёна. Блюдник.

Блюдник (посудник) - полочка для посуды, плоских и глубоких блюд, устанавливавшихся на торец, фронтально по отношению к смотрящему. Верхний край блюда опирался на ограничительную доску, крепившуюся к стенкам посудника.